Showing posts with label Manfaat. Show all posts
Showing posts with label Manfaat. Show all posts

Monday, 9 August 2010

Variasi Menu Makanan Untuk Sahur

Bulan Ramadhan sudah semakin dekat, sejauh mana persiapan Anda menyambut bulan yang penuh rahmat itu. pastinya segala persiapan sudah dipersiapkan baik secara lahir maupun batin. Sebab puasa, selain menahan lapar dan haus juga menahan hawa nafsu untuk marah, untuk berbuat jahat dan lain sebagainya.

Sunday, 8 August 2010

Kandungan Gizi Labu Kuning

Dengan berat 3-5 kg, labu kuning bisa berbentuk bulat pipih, lonjong, atau panjang, tergantung varietasnya. Buah muda berwarna hijau, sedangkan yang lebih tua berwarna kuning pucat. Warna kuning atau oranye daging buahnya pertanda kandungan karotenoidnya sangat tinggi. Karotenoid dalam buah labu sebagian besar berbentuk beta karoten. Apa saja zat gizi dalam labu:

Vitamin A dan beta karoten. Beta karoten adalah pigmen warna kuning-oranye yang jika dicerna di dalam tubuh kita, akan berubah menjadi vitamin A. fungsi vitamin A dan beta karoten antara lain berguna bagai kesehatan mata dan kulit, kekebalan tubuh serta reproduksi. Selain itu, zat gizi ini mempunyai manfaat sebagai antiokasidan sehingga dapat mengutangi risiko terjadinya kanker dan penyakit jantung.